2021年1月23日土曜日

豚丼復活

I thought it was a bad idea for Sally to go hiking all alone, so I tried to talk her (    ) it.
1. out of
2. against
3. away
4. up against

はいはい、これもまぁ~知識問題ですかね~。

talk out of「説得してやめさせる」
talk into「説得して~させる」

まぁ、知らなきゃawayとかも考えちゃうかもしれまんね。

知識は無駄にならない。心に刻んでおきましょう。

さて、昨日なんですが、吉野家に行ったんですね。で、ドライブスルーで牛丼を頼んだのですが、注文した後に「豚丼復活!」の文字が!!ついつい、追加で注文しちゃいました。まぁ、さすがにご飯はなしで肉だけですが。






豚丼ってのは、まぁ話すと長くなるんですけど、2004年ごろ、アメリカから牛肉が輸入できなくなった時期がありましてね。牛丼チェーンは窮地に追いやられたんですよ。

他のチェーンはオーストラリア産などで代用しましたが、吉野家は「ショートプレート」という部位にこだわり、アメリカ産でなければ安定供給ができないとして、2,3年牛丼を売らなかった時期があるんですよ。

その時の代替品が「豚丼」。僕がバイトに入ったころは牛丼はなく、豚丼でした。しかも、まだ試行錯誤の段階で、いろいろとレシピが変わりました。幾度かの改変を加えて、やっと落ち着きました。

そのころの味が!!と思ったんです。

食べてみたら、すこーし肉の食感が違いましたが、タレは大体当時のもの。懐かしい味でした。

吉野家のバイトは、本当に色々なことを学ばせてもらって、仲間にも恵まれて、いい思い出ですね~。

では!

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エビカツ

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